Назви оцінок корисні лише тоді, коли вони пов’язані з письмовою специфікацією. Такі терміни, як Top, Grade A або Grade B, можуть описувати різні візуальні та комерційні стандарти від одного постачальника до іншого.
Найбезпечніший спосіб закупівлі - порівняти вимірні та видимі характеристики, що стоять за етикеткою, а не припускати, що кожен постачальник використовує ту саму систему класифікації.
Запитайте, що насправді контролює оцінка
Специфікація класифікації може охоплювати розмір кришки, колір, відсоток фрагментів, стан поверхні, сортування та дозволену природну варіацію. Попросіть постачальника пояснити, які характеристики змінюються між сортами.
Якщо функція важлива для вашого клієнта, внесіть її в специфікацію покупки. Вербальні очікування важко перевірити після того, як відправлення прибуло.
Використовуйте фотографії як підтверджуючі докази
Поточні фотографії партій допомагають покупцеві зрозуміти розподіл кольорів і розмірів перед замовленням. Вони повинні підтримувати письмову специфікацію, а не замінювати її, оскільки налаштування освітлення та камери можуть змінити зовнішній вигляд.
Запитуйте зображення репрезентативного матеріалу, а не лише кількох вибраних частин. Для великого замовлення зразок є більш надійною орієнтиром.
Вирішіть, наскільки прийнятна природна варіація
Гриби є сільськогосподарським матеріалом, тому деякі варіації є нормальними. Комерційне питання полягає в тому, чи ця варіація залишається в межах узгодженого діапазону для сорту та передбачуваного каналу збуту.
Роздрібна презентація може вимагати більш ретельного візуального сортування, ніж виробничий процес, який подрібнить матеріал. Немає необхідності платити за вищий візуальний клас, якщо зовнішній вигляд не відіграє жодної ролі в кінцевому продукті.
Відокремте візуальну оцінку від документації
Візуально приваблива партія потребує документації, що відповідає замовленню та призначенню. Оцінка описує комерційну презентацію матеріалу; він не замінює ідентифікацію партії або запитуваних записів тестування.
Перегляньте зовнішній вигляд і документацію як два окремих етапи затвердження. Це робить оцінку постачальника більш чіткою та зменшує ризик прийняття однієї переваги, пропускаючи іншу вимогу.
Створіть внутрішній контрольний список отримання
Запишіть затверджений зразок, фотографії, деталі упаковки та узгоджену специфікацію разом із замовленням на купівлю. Коли відправлення прибуде, перевірте кілька коробок, а не лише ту, до якої найпростіше дістатися.
Повторюваний контрольний список отримання допомагає групам із закупівель об’єктивно спілкуватися та надає корисний відгук для наступного замовлення.